RAYBETRAYBETRAYBET食材:酱牛肉原料,牛腱子1000克,辅料:生抽100克,老抽20克,豆瓣酱20克,冰糖30克,盐15克,八角,RAYBET辣椒,茴香籽,橙皮,桂皮,肉蔻适量牛肉汤面食材:干面条一把,牛肉汤适量熟牛肉适量,油菜适量,香菜适量工具:紫砂炖锅,煮锅工艺:炖,煮时间:数小时口味:咸香酱牛肉辅料备好,RAYBET黄酒,生抽,老抽,豆瓣酱,盐,冰糖,葱姜,RAYBET香料
5.炖4个小时以上,牛肉炖得熟烂就好了,这个一定是小火慢炖味道才好,不需要高压锅,高压锅时间短,味道不如这个