半岛体育强化月饼等节令性食品生产过程监管，加大大宗食品生产企业监督检查频次，开展节日热销食品专项监督抽检……近日，市场监管总局办公厅印发《关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的通知》，对中秋、国庆期间食品安全工作进行部署。
通知要求，针对中秋节期间月饼等节令性食品的特点，强化生产过程监管，加大对大宗食品生产企业监督检查频次半岛体育，压实企业主体责任；聚焦重点单位、重点场所、重点业态，加强经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理半岛体育半岛体育，严防食品安全事故；组织开展节日热销食品专项监督抽检，发现不合格食品及时处置，切实防控风险；从严从快打击违法违规行为，加大案件曝光力度；及时发布节日相关食品安全消费提示，积极受理和处置消费者投诉举报，有力维护消费者合法权益；做好节日期间值班值守和应急处置，坚决防止小风险变成大问题半岛体育半岛体育，全力保障人民群众饮食安全。