RAYBET面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、披萨、各种烤饼等，种类繁多，龙须拉面，刀削面，踢尖雷竞技RAYBET，擀面等等! 中国…
[图片] [图片] 在吃面这块， 山西人个个都是武林高手！山西人吃面，浇头、调和、汤水都没 那口实在的“面”重要！ [图片] “人说山西好风光，地肥水美五谷香。”因为地理、气候等原因，晋南地区盛产小麦；晋北、雁北盛产莜麦、荞麦；晋中、晋东南盛产谷子、玉米、高粱。虽说各种面也没有什么严格的规定，但山西人还是有自己更爱的搭配：栲栳栳就是莜面好，擦尖就是高粱面好，抿尖就是豆面好，碗托就是荞面好，猫耳朵就白面、莜面、荞面都很好…… [图片] 五谷…
[图片] 搜索“拉面”出来基本都是日本拉面的内容，我大中国的兰州牛肉面的拉面关注探讨度这么低？无论从口感还是制作手艺，甚至面型的丰富度，哪一点不值得骄傲？ 这14年提出的问题至今没有一个系统回答，并且在本乎其他相近的提问下，也都是纸上谈兵岸边划水，这让我多少有点黯然... 无所谓，chatGPT会出手。 [图片] 开玩笑开玩笑。 首先，我要回答的不是手擀面，也不是机器压面，而是兰州的手工拉面！也就是 兰州人口中的兰州牛肉面中的面，…
立，建始也，冬，终也，万物收藏，立冬是冬季的开始，进入冬天后民间有“补嘴空”的习俗，而在北方雷竞技RAYBET，立冬这天通常会煮上一锅热腾腾的饺子全家分享。 [图片] 入冬后饺子是北方人餐桌上的常客，是饭也是菜，没什么人会拒绝这种美味的诱惑，饺子馅可包罗万象，无论是猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉，还是鸡蛋、韭菜、萝卜、白菜，你总能在其中找到自己爱吃的，而立冬、冬至等节气吃饺子还带着不少的仪式感，更是不能少的节气美食。 [图片] 很快就要迎来…
分享我的得意之作鸡丝凉面！味型酸甜回辣，清凉爽口。最重要的是 快手好做，从头到尾在厨房呆不到10 来分钟儿就能搞定。来吧，各位，让我们一起拯救大汗淋漓没啥胃口的苦夏！ [图片] 第一步 煮鸡肉 首先把鸡肉煮熟，这个大家都会哈， 整鸡或者鸡腿冷水下锅，沸腾后小火焖煮。鸡胸肉是开水下锅，煮到筷子没血水冒出来就行，过冷水后撕丝。 [图片] [图片] 第二步 调料汁 1瓷勺半的麻酱或者花生酱，加3～4瓷勺的鸡汤澥散。 再加1瓷勺蒜末、1瓷勺生抽 …
[图片] [图片] 在吃面这块， 山西人个个都是武林高手！山西人吃面，浇头、调和、汤水都没 那口实在的“面”重要！ [图片] “人说山西好风光，地肥水美五谷香。”因为地理、气候等原因，晋南地区盛产小麦；晋北、雁北盛产莜麦、荞麦；晋中、晋东南盛产谷子、玉米、高粱。虽说各种面也没有什么严格的规定，但山西人还是有自己更爱的搭配：栲栳栳就是莜面好，擦尖就是高粱面好，抿尖就是豆面好，碗托就是荞面好，猫耳朵就白面、莜面、荞面都很好…… [图片] 五谷…
作为一个爱做吐司，以及爱吃吐司，可能未来发展成只吃纯餐桌面包（吐司，法棍，乡村面包）的面包少女，这个问题不认真回答就说不过去了。 面包有无数种吃法，怎么吃好吃简易又好玩丰富，是我一直在研究的事情。 首先你要有好面包，作为主角，他一定不能太次 如何评判一个吐司的优劣，以及吐司的基本保存和食用方法，我回答过一个问题：哪个牌子的吐司最好吃~ 哪个牌子的切片面包最好吃？ 我们买了好吐司，就可以来细分一下吐司的…
山东人在西安上的大学，对面的评价就俩字：好吃！！（不是骂，是感慨。） 食堂的面就已经不错了，外边大吊小吊的面更好吃！！ 额贼！美滴狠！ 毕业回山东后如有发现路边有陕西面馆，肯定是会去光顾一下的...... 但很难再找到那个味了。
面粉是日常生活中必备的基础食材之一，不管是做馒头、包子，还是包饺子，烤面包都少不了面粉，那么如何挑选适合自己、品质较高的卖面粉呢？ 其实买面粉并不是越贵越好， 也不是等级越高、越白就越好，需要根据不同的食物，选择不同的面粉来制作，首先搞清楚袋子上的3个指标，基本对这袋面粉就有所了解了，选择起来就简单多了。 [图片] 一、看面粉的等级面粉和众多食用商品一样都是有等级划分的，主要是依照加工精度，也就是出粉率（出…
南米北面是我国的主食格局，北方人对于面食的喜爱是深刻在骨子里的。一碗爽滑的面条，夹起一筷子送入口中咀嚼之间面香四溢，无需过多的配菜就能果腹。 [图片] 在北方，面食可谓是遍地开花，尤其是陕西省和山西省是当仁不让的“吃面专业户”，尤其是陕西的面名气更大，传播范围更广，如臊子面，biangbiang面雷竞技RAYBET、油泼面等享誉天下，而山西比较知名的似乎只有一个刀削面。 但在2007年，中国烹饪协会考察认定组却认定了山西省是“中国面食之…