雷竞技4月28日，在“面食文化·传承技艺”2023全国面食技艺展演活动现场，来自陕西、山西、河南等省市的10余家特色面食经营企业现场制作各类特色面食。
以面食为媒，加强各地美食合作交流。山西省餐饮协会副秘书长朱润礼说：“感谢吴忠市搭建的美食平台，让我们能把家乡的特色面食展现给这么多的食客。吴忠面食花样繁多雷竞技，独具特色，也给我们带来了更多的借鉴经验。也欢迎吴忠的朋友到我们山西来逛逛雷竞技。”
以面会友，以面结缘。市民与游客穿梭在各摊位前，品尝各种各样的面食产品，整个面食会场更是回荡着大家对面食的各种赞誉声。（记者 丁宝萍 张丽坤）
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