半岛体育非常对不住大家，我半年多没有更新知乎了，你们都快把我忘记了吧（根本就没有人记得也许）半岛体育。
病快好了，我就又开始恢复我的正常生活了，包括在知乎上面写文字，回答问题。 尽我微薄的力量吧，能帮大家更健康一点点，也算没白活吧。
这半年，我体重从64kg半岛体育，掉到61kg,然后又回升到目前的大概66kg.
不是锻炼的缘故，我在生病一个月之后开始恢复锻炼，三个月之后就能基本上和生病前一样的训练量了--甚至更大。
唯一的原因就是，没有控制饮食。我不再自己做健身餐，不再买鸡胸肉，小黄瓜，不再吸了油再吃炒青菜。我开始吃红烧肉，开始吃油炸豆腐，开始喝饮料....
放纵都是一点点的: 纣为象箸，千里之堤毁于蚁穴，帐篷里的骆驼，我就放着不进去....
但是从另外一方面，也说明了，健康饮食，需要克服的阻力和困难大的惊人。饮食传统的力量太强大了。
那，是什么有这么强大的力量，让我们吃那些“不健康”的东西呢？或者说，我们目前的饮食方式，是由什么决定的呢？
各个国家，各个地区都有自己的传统特色饮食，这些饮食不但承载了食物本身的味道和营养，也附带了历史，文化，以及某种象征意义。所谓南甜北咸，汉堡薯条，粽子豆浆，猪肉可乐。文化甚至宗教的意味更浓厚。你肯吃我们喜欢吃的，你不吃我们不吃的，那我们就是同类，否则就是异端。连煎鱼的时候用葱花还是葱段（阿Q正传），也成了嘲笑或者被嘲笑，认同或不认同的标准了。更别说每年五月初五左右的粽子大论战，还有最近某外卖平台的猪肉同箱问题。
大到国家，民族，教派，小到地区，家庭，饮食方面的传统，禁忌和习惯千差万别。
地域因素，传统因素，再加上生理、心理、文化、社会、历史、经济发展和哲学方面的各种因素，构成了我们日常饮食选择的框架。就是，我们的菜篮子，最大就这么大。
第一就是经济因素。买的起，承受的了，吃了不心疼。过去吃一块豆腐就可以说成“不过了”（毁家纾难，呼兰河传里面的笑话）；现在每天鸡鸭鱼肉的吃也算不得败家半岛体育。
月薪两万的可以吃30块钱的盖浇饭，日薪200的就吃个10块钱的盒饭也挺好。
第二就是方便。有了外卖神器，我们的选择面广了很多，自己不能做的外卖就可以了。如果自己做饭的话，方便快捷对于上班的人来说，就非常重要了。快手菜番茄炒蛋绝对是王者，拍黄瓜啊，土豆丝什么的也都不错。
第三是可获取性。没有别的选择的时候，你只能选这个。当然现在这种情况非常少，除非是只有一个食堂的学校/公司，或者只有一个饭店的小区，或者有一个彪悍且独断的老婆/老妈。
第五是习惯。熟悉这种食品，经常吃。从你的胃到你的肠，你的心，都已经被驯化了半岛体育。有的人是被米饭，有的人是被馒头，面条半岛体育。当然也有的是被辣椒。还有被糖，鸭子，驴火，馕…我们就不一一举例了。
第六是个人的偏爱，嗜好。有爱吃大肠的，一天三顿大肠刺身的；有爱吃炒饭/面/饼的，最好每天都吃；有爱吃冰糖肘子，即使是高血压也在所不惜的（不是明天才死呢吗？）；也有嗜痂之癖的…..我就不说金粒餐了啊，毕竟是小日本的三大民族食物。
第七是情感安慰。不知道什么时候下雨天就必须得来块巧克力了，啤酒得配炸鸡了，反正这样吃了之后心情也好了…..
我的对策是，让理性变成感性，并且占大多数的感性。就是，不断的学习，不断的形成食物健康观念，让这种观念像是“屎是臭的，不好吃”和“糖是甜的，好吃”一样，形成潜意识，形成你的世界观，让你不再纠结，不再犹豫，凭本能就能做出正确的判断，而不需要动用意志力。
另外，你知道这样东西健康，应该吃，然后你吃了，这才叫“知行合一”，否则，那不是真的知道，只是知识点，是假的。