半岛体育预防慢性炎症,可以帮糖友增加胰岛素敏感性半岛体育,有利于血糖控制,预防心血管并发症,降低癌症风险。
《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识(2023年)》给大家推荐了7种常见食物,它们具有抗炎倾向,有助糖友控糖半岛体育、延缓并发症,预防癌症。
全谷物中富含膳食纤维与多酚类物质,具有抗炎效应,且有利于维持血糖水平稳定半岛体育。
深海鱼中富含n-3多不饱和脂肪酸,同时抑制炎症和促炎细胞因子,具有全面的抗炎作用。
建议糖友每周吃1~2次深海鱼,每次50~100克左右,多用清蒸的方式烹饪。
坚果中同样富含n-3多不饱和脂肪酸半岛体育,还含有维生素E,抗氧化作用强,因此也是“抗炎食物”。
十字花科类蔬菜中含有硫代葡萄糖苷,在体内会生成异硫氰酸盐,具有很好的抗炎作用。
研究发现,增加蔬菜水果的摄入可降低机体炎症标志物,对机体代谢产生积极影响。
大葱中含有硫化物、类黄酮等,姜中含有丰富的姜辣素和姜酚,大蒜中含有大蒜素,这些物质都具有抗氧化、抗炎作用,所以建议糖友们做饭时多使用葱姜蒜等调味品。
茶中富含茶多酚、黄酮等抗氧化的植物化学物质,所以经常喝茶也具有抗炎的保健作用。
要少喝烫茶(超过65℃),也不要过量饮茶、喝浓茶等,每天3~4杯茶即可半岛体育。