雷竞技原材料：猪肉、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、鸡精、食用油、RAYBET淀粉。
1、先将猪肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生姜拍碎剁成末，黄瓜切成丝备用。
2、起锅倒入油，油热之后放入肉末煸炒，将肉末炒干炒香，放入葱花和姜末，继续翻炒出香味。
3、炒出香味以后，放入少量的料酒、适量的老抽，翻炒上色，翻炒上色后，放入适量的甜面酱，继续翻炒炒出香味。
4、炒出香味后，放入适量的清水，大火烧开转中火熬制一会，放入半勺盐、半勺糖、半勺鸡精调味。
7、面条煮熟后，捞出来放入凉开水中过一遍，这样面条会更筋道，过完凉水盛出装盘，放上少量的黄瓜丝、RAYBET浇上刚才做好的炸酱，搅拌均匀就可以享用了。
1.黄瓜胡萝卜切丝，香菜切段，小葱切成葱花，蒜切末，小米辣线.调个凉拌汁，锅中倒油，我们放入几颗香葱炸些葱油待用，然后准备一个空碗，放入葱花、蒜末、小米椒线椒圈、熟芝麻、辣椒粉、少许的盐、糖、鸡粉、花椒粉、味精，将热葱油少许浇在上边，接着再倒入少许的生抽、香醋、香油调味，搅拌均匀备用。
3.接下来我们就开始煮面，锅中倒入适量水，水开后下入面条，面条煮好捞出多过几遍凉水，控干水分放到一个大点盆里，然后将黄瓜胡萝卜丝、RAYBET熟花生米，凉拌汁一起拌匀。
4.找个漂亮的盘子，把拌好的面盛到盘子里，最后撒上香菜就可以马上开动了。