行业动态
06
2022-12
雷竞技说起面食,最开始是北方人以其作为主食的,渐渐的南方人也喜欢吃面食了。并且四处寻找面食的做法。面食的做法有多种多样,有辣的不辣的,也有各地的口味。面的做法也有煮的炒的焖的等等。其实面食的做法很简单,因而有以下几种简单做法可以供大家参考。 材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2...
06
2022-12
RAYBET武汉热干面既不同于凉面,又不同于汤面。中国面条产业网热干面的面条和普通的面条稍有不同,在做面条时,要加入少许碱水,这样做出的热干面才会筋道。 地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好,其次是炸酱时火候和配料要掌握好,火候要均匀,炸酱的配比一定要合适,炸出来的酱才香喷喷。 山西刀削面对...
06
2022-12
雷竞技今天我给大家带来一些面食饼的做法 , 喜欢吃面食的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着怎么做吧 。 1. 南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里 , 高火10分钟蒸熟 , 用勺子压成 南瓜泥 , 拌入适量白糖 。 2. 南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例 , 一点一点加入糯米粉 , 如果 面团太干可加少量清水 , 和成南瓜...
06
2022-12
RAYBET1、面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、RAYBET烧饼、饺子、包子、凉皮、RAYBET馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。 2、中国面食与意式面条最大的区别之一在于意大利面条,包括带馅的面食,都是...
06
2022-12
雷竞技1、一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g) 2.2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有小坑,里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好,第二天早晨就发好了) 3.3、面板上洒上2g的食用碱,用手反复搓碎,铺均匀!发好的面团放上,把食用碱均匀...