雷竞技独轮车削面、高跷剪刀面、蒙眼拉面、吹面气球、面手绢甩饼……一团团看似普通的面团，在面点大师的手中幻化成神奇。7月18日，“山西面食技艺绝活培训班”开班式上，山西会馆面食总监王张龙的绝活大秀，赢得了学员们的围观和啧啧。　　王张龙是汾西人，1997年前往太原，从洗碗打杂开始，不断学习传统面食技艺，并注重创新发展，...

　　RAYBET近期有不法分子冒充官方人员，以删除词条为由威胁并敲诈相关企业。在此严正声明：是免费编辑平台，绝不存在收费代编服务，！详情　　，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水白糖豆瓣酱料酒调和，并配以花椒红辣椒八果桂皮等调料做成牛腩汤后，淋上煮好的碱面，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。...

　　RAYBET天气越来越冷了，吃碗热乎乎的面条，是个不错的选择。今天我就做个牛肉面，简单省事，却不失美味。这只是我家的做法，和大家分享一下。　　将牛肉洗净，在清水中浸泡半小时，RAYBET中间换一次水。RAYBET 锅中放水煮沸，把洗净的牛腩放入水中焯一下，去掉血水。焯好的牛腩盛出，用热水再清洗一遍，控净水备用。　　...

　　RAYBET包括武汉在内的湖北多数地方把吃早餐叫做“过早”。而武汉及其周边城市过早的首选，雷竞技则是热干面。　　河南信阳也有热干面，是从武汉传过去，信阳人结合本地饮食习惯改造而成的，在当地同样很受欢迎。　　北京特色面食，流行于北方广大地区。老北京人在冷天吃炸酱面，叫做“锅儿挑”。　　面条有“长寿”的意思，在北京，有...

　　RAYBET食材准备：主料：肉牦牛。配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。　　制作步骤：1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫...